'Nonkel André, voor mij gewoon een bolleke vanille!'

​

Ons vanille roomijs is het meest gekozen ijs. Dit is normaal want het is de favoriet van elke ijskenner. Wij maken ons vanille roomijs met echte vanillestokjes. Hiervoor gebruiken wij zwarte vanille 'Bourbon de Madagascar'. Onze Franse leverancier koopt ze rechtstreeks aan bij lokale kwekers in Madagaskar. Vanille is vandaag even duur als zilver. Daarom laten de meeste ijsproducenten zich verleiden om te werken met vanilline, vanille-extract, vanille aroma, vanillesuiker of zelfs tonkabonen. Deze alternatieven komen nog niet in de buurt van the real thing! ​

​

Ons vanille roomijs is niet gewoon, maar buitengewoon!